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Ipoglicemia: cos’è, sintomi e cura L’ipoglicemia cos’è esattamente? L’ipoglicemia è una condizione medica in cui il livello di zucchero (glucosio) nel sangue scende troppo in basso, generalmente sotto i 70 mg/dL. Da non confondere con il diabete, caratterizzato da livelli troppo alti di zucchero nel sangue, l’ipoglicemia rappresenta il problema opposto ma altrettanto importante da … Read more

Microbiota: cos’è e che ruolo ha nel mantenimento del benessere Il nostro corpo racchiude un complesso e vivace ecosistema invisibile ad occhio nudo, ma fondamentale per il benessere generale: il microbiota.  Negli ultimi anni a questo argomento è stata posta sempre maggiore attenzione, riconoscendogli un ruolo importantissimo nella digestione, nel controllo del peso, ma persino … Read more

Il microbioma umano: un ecosistema essenziale per la salute Il microbioma umano è un vero e proprio universo complesso composto da milioni di microrganismi, come batteri, virus e protozoi, che svolgono un ruolo essenziale per la nostra salute. In particolare, il microbioma intestinale è la componente più numerosa e significativa di questo sistema.  Cos’è il … Read more

Il pancreas: a cosa serve Il pancreas è un organo cruciale per il nostro organismo. Svolge un ruolo fondamentale per il sistema digestivo e per il sistema endocrino.  Nonostante le sue dimensioni relativamente piccole, rispetto a molti altri organi, è un organo indispensabile per le funzioni vitali.  Il pancreas è una ghiandola lunga circa 15 … Read more

Glucidi: cosa sono e in quali alimenti si trovano In ambito nutrizionale si parla spesso di glucidi, carboidrati e zuccheri. Ma cosa sono esattamente? Sono sinonimi?  I glucidi sono una delle tre principali categorie di macronutrienti essenziali per il nostro organismo, insieme a proteine e lipidi o grassi.  Dal punto di vista chimico si tratta … Read more

Carboidrati: cosa sono e dove trovarli I carboidrati, insieme alle proteine e ai lipidi, sono uno dei tre macronutrienti essenziali per il benessere del nostro organismo. Sono oggi spesso oggetto di discussione nell’ambito della nutrizione. Ci si interroga sul loro ruolo in un’alimentazione equilibrata e in che misura debbano prendere parte ad un piano alimentare … Read more

Glicemia: cos’è, a cosa serve e come si misura La glicemia è uno dei parametri fondamentali per valutare lo stato di salute metabolica, anche in funzione di prevenzione del diabete di tipo 2.  Per affrontare al meglio tutti gli aspetti legati alla glicemia, è necessario comprendere la sua funzione, le modalità di misurazione e la … Read more