Dietista: chi è e di cosa si occupa? L’alimentazione e la nutrizione svolgono un ruolo fondamentale nella nostra salute. Non si tratta soltanto di introdurre calorie per avere le energie necessarie al corretto funzionamento dell’organismo, ma di un vero e proprio strumento che può prevenire l’insorgenza di malattie o, al contrario, favorirne la comparsa.A fronte…

Interventi bariatrici: un nuovo approccio alla lotta contro l’obesità L’obesità è divenuta una delle più imponenti sfide sanitarie a livello globale degli ultimi decenni. Non si tratta soltanto di un problema estetico, ma di una grave e complessa patologia che porta a un elevato aumento del rischio di sviluppare numerose malattie, come diabete di tipo…